Desert koji izgleda kao iz poslastičarnice, a pravi se bez pečenja. Nežna nota lavande u kremu, i sjajan ljubičasti preliv od ViolaVerde likera preko vrha. Deo koji svi fotografišu pre nego što probaju.
Sastojci
- Kora: 200 g keksa, 90 g putera
- Krem: 500 g krem sira, 200 ml slatke pavlake, 80 g šećera u prahu
- 2 cl ViolaVerde likera u krem
- Preliv: 6 cl ViolaVerde + 1 kašičica skroba
Priprema
- Izmrvite keks, spojite sa otopljenim puterom i utisnite u kalup. Ohladite.
- Umutite krem sir, šećer, pavlaku i ViolaVerde u gladak krem.
- Rasporedite preko kore i ostavite u frižideru najmanje 4 sata.
- Za preliv, kratko prokuvajte ViolaVerde sa skrobom dok se ne zgusne, ohladite i prelijte.
Nota lavande: lavanda je jaka, 2 cl likera u kremu je taman dovoljno da se oseti, a da ne preuzme desert. Preliv nosi boju i miris.
Za krem i preliv treba ViolaVerde0,5 l je dovoljno za nekoliko deserta.
Poruči liker